BergHOFF worldwide

·          Мы предлагаем лучшее

·           Доставка по Киеву бесплатно.

·          Заказы принимаются по телефону  (044) 592-26-47.

·          Так же заказ Вы можете отправить на E-mail office@berghoff.kiev.ua

·          Гарантия на всю продукцию 24 месяца

·         Спасибо за Ваш выбор торговой марки BergHOFF

На главную

Рецепты

Прайс-лист

Карта сайта

Акции

Наборы

Столовые приборы

Кухонные аксессуары

Посуда

Ножи

Изделия из стекла

Значки на посуде

Другая посуда

Наши партнёры

Написать нам

40-50 г сушеных грибов, 1 головка репчатого лука, 1-2 моркови, 2-3 ст. ложки растительного масла, 1/3 стакана перловой крупы, 3-4 картофелины, 1 помидор. Грибы предварительно замочить на 1 -2 часав холодной воде и отварить в той же воде
до готовности. Готовый бульон процедить, грибы промыть холодной водой, мелко нашинковать.
В процеженный грибной отвар положить перебранную и вымытую крупу, посолить и поставить
варить. Пока варится крупа, поджарить коренья и лук вместе с томат-пастой или нарезанными
кусочками помидора. К почти сваренной крупе добавить нарезанный кубиками картофель,
обжаренные коренья и грибы, и варить по "BERGHOFF"- правилам. Добавить горячую воду,
зелень и пряности. Довести до готовности, дать настояться, приправить. Так же варится и суп со
свежими грибами. Перловую крупу можно заменить манной крупой.

Шампиньоны - 600 г, мука - 2 ст. ложки, молоко - 4 стакана, масло - 2 ст. ложки, морковь - 1 шт., луковица - 1 шт. Для заправки - 2 яичных желтка, 1 стакан сливок или молока. Свежие шампиньоны очистить, вымыть, очень мелко нарезать, сложить в сковороду, добавить столовую ложку масла, разрезанную на две части морковь и целую луковицу, накрыть крышкой и тушить по "BERGHOFF"- правилам. В кастрюле 3,3 л слегка поджарить 2 ст. ложки муки с 2 ст. ложками масла, развести 4 стаканами горячего молока и 1 стаканом воды (или
овощного отвара), смещать с тушеными шампиньонами (предварительно удалив морковь и
луковицу). Довести до готовности, дать настояться. Заправить суп яичными желтками и маслом,
смешанными с молоком и сливками. Отдельно подать гренки.

В посуду положить слоями: свежие грибы, нарезанные небольшими кусочками, морковь, петрушку, лук, картофель, добавить 2-3 ст. ложки воды и варить по "BERGHOFF"- правилам. Добавить горячую воду, зелень и пряности. Довести до готовности, дать настояться, приправить.

7  картофелин, 0,5 банки зеленого горошка,   1   морковь,  1   головка репчатого лука, немного соцветий цветной капусты, соль, зелень. 8  посуду положить слоями: морковь, петрушку, при желании разобранную на мелкие соцветия капусту, лук, картофель, добавить 2-3 ст. ложки воды и варить по "BERGHOFF"- правилам. Добавить горячую воду, зеленый горошек "месте с жидкостью, зелень и пряности. Довести до готовности, дать настояться, приправить.

Горох следует предварительно замочить на 4-6 часов и варить по "BERGHOFF"-правилам в небольшом количестве воды. Лущеный (половинчатый) горох замачивать не следует. Затем в посуду положить слоями: морковь, петрушку, лук, и продолжать процесс варки. Добавить горячую воду, зелень и пряности. Довести до готовности, дать настояться, приправить. Можно готовить суп-пюре. Для этого тушеные овощи протереть сквозь сито, развести
горячим молоком или водой. Отдельно подать гренки.

1 стакан фасоли, 7 картофелин, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 1 ст. ложка масла. Фасоль следует предварительно замочить на 4-6 часов и варить по "BERGHOFF"-правилам в небольшом количестве воды. Затем в посуду положить слоями: морковь, петрушку, лук, картофель, и продолжать процесс варки. Добавить томат-пасту, размятый или мелко нарезанный чеснок, горячую воду, зелень и пряности. Довести до готовности, дать настояться, приправить. Можно готовить фасолевый суп и без картофеля. Чтобы фасоль быстрее варилась, в начале варки можно добавить 1 десертную ложку сахара. Можно готовить суп-пюре. Для этого тушеные овощи протереть сквозь сито, развести горячим молоком или водой. Отдельно подать гренки.

7  картофелин,  1  морковь,  1  корень петрушки,  1  головка репчатого лука,  1  пучок щавеля, крапивы или шпината, соль, 1 яйцо.В посуду положить слоями: морковь, петрушку, лук, картофель, хорошо вымытое яйцо, и варить no "BERGHOFF"- правилам. Сваренное вкрутую яйцо охладить, очистить, мелко нарезать      и   положить   в  тарелки   при   подаче   на  стол.   В   посуду  с  овощами  добавить нашинкованные листья щавеля, крапивы или шпината, горячую воду, зелень и пряности.
Довести до готовности, дать настояться, приправить.

Очищенные коренья и свеклу нарезать соломкой и тушить с добавлением жира на слабом огне. Затем добавить капусту, картофель и продолжать варить по "BERGHOFF"-правилам. Добавить томат-пасту, горячую воду, зелень и пряности. Довести до готовности, дать настояться, приправить.

150 г моркови. 50 г петрушки, 200 г картофеля, 100 г лука, 3/4 стакана риса, 100 г горошка, 3 ст. ложки масла, 2 ст. молока. В посуду 3,3 л положить слоями: морковь, петрушку, лук, картофель. В верхнюю часть пароварки положить предварительно замоченный рис и варить по "BERGHOFF"- правилам в небольшом количестве воды. Можно готовить суп-пюре с добавлением цветной капусты, кабачка, тыквы. Сваренные овощи с рисом протереть сквозь сито, развести горячим молоком или водой, приправить. При подаче на стол положить в суп сваренный зеленый или консервированный горошек. Отдельно подать гренки.